Rent Ekologiskt Keltiskt Havssalt - grå sort
Celtic Sea Salt är ett helt obearbetat salt som hand skördas. Det torkas i solen och vinden vilket bibehåller havets fukt och alla viktiga mineraler och spårämnen som finns naturligt i salt.
- Celtic Sea Salt är ett grovt, fuktig salt som får en ljusgrå nyans från den rena leran den skördas från.
- Den har en rustik gammaldags smak som är mer framträdande än andra salter.
- Helt utan tillsatser, inga klumpförebyggande ämnen.
- Rikt på magnesium.
- Innehåller mineraler och spårämnen.
- Prova att använda den i matlagning, i soppor och grytor eller mortel-stöta den. Detta salt är certifierat ekologiskt av Nature et Progres, den högsta nivån av certifiering tillåtet i Frankrike där det tillverkas.
- Förvara gärna saltet i en glasburk eller keramikburk efter du öppnat påsen.
Tillverkare: Selina Naturally. Saltet kommer från Frankrike.
Nature et Progres Certifiering - Frankrike:
Frankrikes certifiering tilldelas skördat salt enligt ekologiska metoder och standarder. Nature et Progrès är den högsta nivån på tillåten certifiering. Producenten identifieras och kontrolleras regelbundet av oberoende certifieringsorgan. Saltet är oraffinerad och helt naturligt, det skördas i en skyddad, icke-förorenad miljö. Saltet bäddar måste finnas minst 500 m från huvudvägarna och är fria från bekämpningsmedel, kemiska rester eller luftföroreningar. Respekt för produktens kvalitet från skörd till slutlig förpackning är av yttersta vikt. Saltets ”skördare” använder endast obehandlat trä eller polyeten som verktyg. Det är obligatoriskt att det finns skydd mellan marken och saltet och saltet måste skördas med icke-förorenad utrustning.