Algamar Raw Ekologisk Kombu 100 g
Varukorg

Varumärken
Trustpilot

Trustpilot

Algamar Raw Ekologisk Kombu 100 g i gruppen Naturliga Kosttillskott / Medical Medium  hos ClearLife.se (10526)
Algamar Raw Ekologisk Kombu 100 g

Algamar Raw Ekologisk Kombu 100 g

79 kr
Denna stora, brun-grå alg växer på ett genomsnittligt djup på 12 meter. Den är särskilt rik på alginsyra, den har en matig konsistens och används i matlagning för att ge umami smak. Den tillfredställer aptiten och är rik på mineraler, särskilt kalcium och magnesium. 100 gram alger / ca 20 portioner.

Antal: 

Snabb leverans!

Gratis rådgivning här!    

Leveranstid:
Artnr:
10526
Info Lämna omdöme Tipsa en vän Dela
Algamar Kombu

Denna stora, brun-grå alg växer på ett genomsnittligt djup på 12 meter. Den är särskilt rik på alginsyra, den har en matig konsistens och används i matlagning för att ge fyllig smak. Den tillfredställer aptiten och är rik på mineraler, särskilt kalcium och magnesium.

Algamar´s alger växer vilda och skördas för hand i Atlantens renaste vatten och torkas vid låga temperaturer, <42 ° C, för att bevara det maximala näringsvärdet. Sjögräs är "biotillgänglig" för kroppen för användning i viktiga kroppsfunktioner. Sjögräs har visat sig hjälpa kroppen att eliminera gifter.

Användning: Kombu används ofta för att förbereda "Dashi", en umami-rik Japansk buljong - en utmärkt bas i soppor, grytor och såser. 

Göra Dashi: blötlägg en ca 5-7 cm lång remsa av kombu i 1 liter vatten i 20-30 minuter. Koka sedan långsamt upp och låt småputtra i 5 minuter. Ta bort kombun, nu är buljongen klar. Tillsätt tex miso, mirin eller umebushi.

Andra sätt: Baka i 5 minuter vid 200 ºC utan att blötlägga. Eller koka 1 timme tillsammans med baljväxter. En remsa av kombu kokad med bönor hjälper till att göra bönorna mer lättsmälta för de som har problem med att äta bönor.

Märk: Kombu ska inte konsumeras i torkat tillstånd.

Ingredienser: Kombu (Laminaria). Algamar´s alger är vilda och skördas för hand i Atlantens renaste vatten och torkas vid låga temperaturer, <42 ° C, för att bevara det maximala näringsvärdet. 100 gram.

Ursprungsland: Norra Atlanten.

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 243 kcal
Fett: 0.1 g
Kolhydrater: 35.9 g
Varav sockerarter: <0.5 g
Fiber: 30.5 g
Protein: 9.3 g
Salt: 2.37 g
Jod 1060 µg*.

*Jod bidrar till normal produktion av sköldkörtelhormoner och till normal sköldkörtelfunktion. Jod bidrar till normal energiomsättning. Jod bidrar till nervsystemets normala funktion.

Märk: Människor som är känsliga för jod rekommenderas att rådfråga läkare innan de konsumerar denna produkt.


Ursprungsland:
Spanien.

Tillverkare:
Algamar, Spanien.

Se fler varor

Algamar Raw Ekologisk Nori 50 g
Nori är en av de mest kända algerna. I Spanien skördas den vild, vid lågvatten...
79 kr
Algamar Raw Ekologisk Sea Vegetables 100 g
Sea Vegetables är en blandning av tre stycken alger; dulse, wakame och nori, perfekt för...
119 kr
Algamar Raw Ekologisk Dulse 50 g
Dulse är rik på protein, vitaminer och mineraler. Dulse är en omtyckt alg som ä...
75 kr
Algamar Raw Ekologisk Sea Spaghetti 100 g
Namnet på denna bruna alg kommer från dess smala, långsträckta form. Sjö ...
79 kr