RAW Ekologiska Jordmandlar
Varukorg

Varumärken
Trustpilot

Trustpilot

RAW Ekologiska Jordmandlar / Chufa /Tigernötter 500 g i gruppen Raw Food & Superfood / Nötter & Nötsmör hos ClearLife.se (10228)
RAW Ekologiska Jordmandlar / Chufa /Tigernötter 500 g
RAW Ekologiska Jordmandlar / Chufa /Tigernötter 500 g

RAW Ekologiska Jordmandlar / Chufa /Tigernötter 500 g

95 kr / 45 kr
Jordmandel är trots namnet ingen nöt utan en art i familjen halvgräs. Växtens rotknölar kallas för jordmandel eller tigernöt på svenska, chufa på spanska och tiger nuts på engelska. Den råa knölen har en seg tuggkonsistens och smakar sött och nötigt. Jordmandel är rik på både antioxidanter, vitaminer, mineraler (som kalium och järn) och mycket lösliga fibrer som matar de goda magbakterierna. De är glutenfria och perfekta för både glutenfri kost och nötallergiker. 500 gram.
GÅR UT SISTA DECEMBER DÄRAV SÄNKT PRIS.

SparaSparaSparaSpara
Antal: 

Snabb leverans!

Gratis rådgivning här!    

Leveranstid:
Artnr:
10228
Info Lämna omdöme Tipsa en vän Dela

Raw Ekologiska Jordmandlar / Tigernöt / Chufa


Jordmandel är ingen nöt som man kan tro utan en art i familjen halvgräs. Växtens rotknölar kallas för jordmandel eller chufa på spanska och tiger nuts på engelska. Den råa knölen har en seg tuggkonsistens och smakar som ett mellanting mellan kokos och mandel. Man kan säga att jordmandel är en knöl helt enkelt.

Jordmandel är rik på antioxidanter, vitaminer, mineraler (speciellt kalium) och lösliga fibrer som skapar massor av "mat" (prebiotica) för de goda magbakterierna. De har ett lågt GI (glykemiskt index) och höjer inte blodsockret. De uppskattas bla. inom Paleo diet.

Användning: De råa, torkade knölarna kan ätas som de är (gärna blötlagda 4-6 timmar för att få en mjukare konsistens) eller malas till mjöl som kan användas vid bakning. Man kan göra pannkakor, pajskal m.m. Man kan även göra "mylk" på dom, precis som med nötter och frön. Eftersom jordmandel inte är en nöt är den perfekt för nötallergiker som vill ha en god vegetabilisk mylk.

Det traditionella i Spanien är att göra en s.k. Horchata de Chufa. Horchata de Chufa är jordmandel mixad med vatten och är en vanlig dryck i Valenciaområdet. Serveras kyld, med lite sötning och kanel.

Innehåll: 100% raw och ekologiska Chufa / Tigernötter / Jordmandlar (Cyperus esculentus L.).


Ursprungsland:
Spanien.


Förvaring: Förvaras torrt i rumstemperatur och oåtkomlig för barn.


Näringsvärde per 100 g:   
Energi 1706 kj/409 kcal 
Fett 25g 
-Varav mättat fett 3g 
Kolhydrater 48g
- varav sockerarter 16g
Fibrer 10g
Protein 8g
Salt 0g
Kalcium 90mg 
Magnesium 90mg  

Leverantör: Mother Earth, Sverige.

Se fler varor

RAW Ekologisk Kelp
Kelp är benämning på den torkade och malda kombun. Kelp är rik på mineral...
69 kr
Ekologiska Cashewnötter 500 g
Cashewnöten är en mycket bra källa till protein, sunda fetter och mineraler som mag...
149 kr
RAW Ekologiska Pinjenötter 125 g
Dessa fantastiskt goda Sibiriska pinjenötter växer vilt och plockas förhand i Ryssl...
129 kr
RAW Ekologiska Valnötter 350 g
Valnötter är egnetligen ingen nöt i ordets rätta bemärkelse, utan en s.k....
99 kr